Veise hakkliha hakklihasupp - 4 hakkliha hakkliha retsepti riisiga

Head päeva sõbrad. Täna olen teile ette valmistanud parimad retseptid selliseks esimeseks kursuseks nagu lihapallid. See supp on meie riigis üks populaarsemaid ja maitsvamaid..

"Lihapall" tähendab vene keele seletavas sõnaraamatus "puljongis küpsetatud hakklihapalli". Hakkliha ei saa olla ainult liha, seda saab valmistada ka kalafileest.

Soovi korral võite sellisele supile lisada täiendavaid koostisosi. Näiteks teraviljast sobivad hästi mais, tatar, manna ja riisitangud. Lisaks võite puljongit rikastada erinevate köögiviljadega: kapsas, paprika, baklažaanid, kõrvits, kõik, mida peate hea maitse jaoks kasulikuks ja vajalikuks.

Väga tihti keedan kodus sellist suppi, mu tüdrukud lihtsalt armastavad seda. Kuid me ei peatu selle toiduvalmistamise võimalusega, sest teist on palju roogasid koos lihapallide lisamisega ahjus või pannil. Lisades sellele veidi purustatud juustu, saate julgelt murda püsti.

Jahvatatud veiseliha lihapallisupp riisiga

See esimese kursuse versioon on minu armastatud ämma meistriklass. Ta teeb seda lihtsalt hämmastavalt. Lihapallid on alati kaunilt vormitud, puljong on rikkalik ja mis kõige tähtsam - sellest tulenev aroom on kogu majas. Ettevalmistamisel on see väga lihtne ja tulemuseks on lihtsalt sõrmede lakkumine. Noh, proovime korrata.

Koostis:

• Kartul 3 tk. keskmine suurus
• Porgand 1 tk.
• Vibu 1 pea
• Till 1 kamp
• Jahvatatud veiseliha 300-400 gr.
• Muna 1 tk.
• Sool, pipar maitse järgi
• Riis 2 spl. l.
• Küüslauk 1 nelk
• Vesi 2,5 liitrit

Ettevalmistus:

1. Kõigepealt valmistage ette kõik köögiviljad, need tuleb koorida, loputada ja viilutada. Haki kartul väikesteks tükkideks. Seejärel pange see kaussi ja täitke see külma veega, nii et see ei tumeneks. Võite selle praegu kõrvale jätta..

2. Lõika üks keskmine porgand poolrõngasteks või neljandikuks. Kui soovite, võite selle lihtsalt riivida. Haki sibul praadimiseks peeneks, kuid ainult pooleks. Teine läheb hakklihaks.

3. Nüüd valmistame hakkliha. Tema jaoks hõõruge riivis pool järelejäänud sibulast. Seejärel haki väike hunnik tilli peeneks. Lisa sool, pipar, küüslauguküüs, muna.

Enne hakklihale lisamist tuleb riisi leotada umbes kolmkümmend minutit keevas vees. Kui teil on see valmis, siis on parem panna see, sellisel juhul ei tule see lihapallidest välja. Samuti saadame lihale hakitud rohelisi ja segame kõik hästi.

Muide, selleks, et lihapallid supis laiali ei läheks, on hakkliha sõtkumisel parem mitte lihtsalt sõtkuda, vaid hästi kloppida..

4. Selleks peate selle üles võtma ja viskama tagasi kaussi, korrake seda kümme korda. Siis on teie lihapallid kindlasti täiuslikud..

5. On aeg lihapallid vormida. Kogume teelusikatäie abil hakkliha ja veeretame peopesadesse umbes kreeka pähkli suurused pallid. Parem on niisutada plaat, millele te välja panete, veega, nii et sellele ei jääks midagi külge.

6. Pange tulele suur praepann ja valage veidi taimeõli. Kohe, kuumutamist ootamata, saadame sinna juba ettevalmistatud porgandid ja sibulad. Me ei prae neid, vaid peate need vaid kaks minutit kustutama, et need avaldaksid oma aroomi ja annaksid tulevasele puljongile kauni värvi.

7. Pange paralleelselt pliit pliidile, et see kuumeneks ja keeks. Me soolame selle ja lisame pannilt valmis hautatud köögiviljad. Siis lahkume väikese tulega küpsetamiseks..

8. Kuni meie puljong keeb, võite hakata lihapalle praadima. Loomulikult ei saa te seda üldse teha, kuid nii on need palju maitsvamad ja ilusamad. Selleks võtame praepann, valame seal taimeõli ja paneme oma pallid välja. Sellisel juhul ei tohiks tuli olla tugev..

9. Niipea kui kõik on paigas, saate seda aeglaselt ümber pöörata. Seda pole vaja valmisolekuni viia, kõige tähtsam on siin see, et need kaetakse koorega. Kogu protsess võtab aega vaid paar minutit. Niipea kui mõlemalt küljelt pruun, lülitage tuli välja.

10. Nüüd tagasi puljongi juurde, saadame selles keema kartulid ning maitse järgi ka soola ja pipart. Ja niipea kui kõik keeb, asetage lihapallid ettevaatlikult, proovides jätta kogu praadimise ajal tekkinud rasv.

11. Ülaosa võib puistata kuiva küüslaugu, tilli ja isegi loorberilehega. Jätame oma supi kaanega veel viisteist minutit küpsema.

12. Küpsetamise lõpus lisage värskelt hakitud till, lülitage tule välja ja sulgege pann. Selles etapis on meie roog täiesti valmis..

Kui teil on selle supi valmistamiseks saladusi, jagage neid kindlasti oma kommentaarides. Ja enda nimel soovin teile head isu ja head tuju.

Lastele hakklihasupi ja riisi keetmine

Mis võiks olla meile lähem ja kallim, muidugi, need on meie armsad ja kallid lapsed. Mul on neid kaks ja seetõttu on nende toitumise küsimus kõigist teistest roogadest eraldi ja seda käsitletakse eraldi. Pealegi ei ole minu tüdrukuid nii lihtne toita, sest nad on väga tülikad. Täna tahan teiega jagada imelist versiooni lastesupist lihapallide ja koduste nuudlitega, mis vallutasid mu armsad. No alustame!

Koostis:

• Hakkliha-400gr.
• Kartul-5 tükki.
• 1 porgand.
• 1 sibul.
• Sool, pipar - maitse järgi
• Loorberileht-1tk.
• Vesi-2,5 liitrit

Koduste nuudlite jaoks:

• Muna-1 tk.
• Soola näputäis
• Jahu-1 - 1,5 tassi

Ettevalmistus:

Kuna meie roog sisaldab omatehtud nuudleid, alustame taina sõtkumisest. Selleks murra üks muna kaussi, lisa teelusika otsas väikeste portsjonite kaupa sool ja jahu.

Sõtku tainas nii, et see oleks tihe ja konsistentsilt tihe. Seejärel jagame selle mugavuse huvides kaheks identseks pooleks. Me rullime neist kõik väga õhukese kihina..

Nüüd valame tahvlile jahu, paneme oma koogid ja lõigame ribadeks. Kui tainas on korralikult segatud, ei kleepu nad üksteise külge. Võite hakata nuudleid lõikama. Igaüks valib suuruse ise, kellelegi meeldib see õhem, keegi laiem, lihtsalt ärge unustage, et küpsetamise ajal see suureneb.

Kodused nuudlid keedeti ja pandi kergelt kuivama. On aeg tegeleda lihapallidega. Selleks tuleb sealiha ja veiseliha liha hakkida koos sibulaga. Lisage sellele pool tl kuivatatud küüslauku ja maitse järgi soola.

Sega hakkliha korralikult läbi ja klopi siis veidi lahti. Nüüd, kergelt külmas vees käsi niisutades, moodustame kreeka pähkli suurused pallid.

Niipea kui kõik on valmis, võite praadima hakata. Valage pannile taimeõli ja pange sinna lihapallid. Peame neid kõikidest külgedest praadima, nii et need kaetakse koorega ja ei lagune..

Kui liha haarab igast küljest, vähendage tulekahju ja saatke sellele peeneks hakitud sibul, samuti eelnevalt kooritud ja riivitud porgandid. Prae köögivilju, kuni sibul muutub läbipaistvaks.

Valage kastrulisse puhas vesi ja keetke. Seejärel pange sellesse puhas tükeldatud kartul.

Niipea kui kartuliga puljong uuesti keeb, eemaldage vaht, tehke tuli veidi vähem. Kasta praad koos lihaga õrnalt vette.

Lisage puljongile loorberileht ja laske tasasel tulel viis minutit küpseda.

Pärast möödunud aega kontrollime kartulite valmisolekut, kui need hästi purunevad, võite suppi visata nuudleid ja soola. Sega kõik läbi ja keeda veel seitse minutit. Seejärel lülitame selle välja ja anname talle aega valmistamiseks.

Noh, see on kõik! Valame valmis lastesupi portsjoniteks ja serveerime lapsi lauale. Soovi korral lisage rohelisi.

Soovin teie väikestele meeldivat isu. Olen kindel, et neile meeldib see ja nad küsivad kindlasti veel. Samuti saate meie veebisaidil valmistada muid võimalusi lihapallide ja pelmeenidega suppide jaoks. Vaadake neid kindlasti ja valige oma lähedastele ja sugulastele kõige optimaalsem.

Klassikaline hakitud riisisupp hakklihapallidega

Tere pärastlõunat kõigile. Täna tahan rääkida ülikiirest supist, mis valmib mõne minutiga. Saate seda valmistada nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Hoolimata asjaolust, et see on esimene roog, osutub see konsistentsilt veidi paksuks. Oma meeletu elurütmi korral pean sageli kasutama sellist toiduvalmistamise võimalust, et mul oleks kõigeks aega ja oma peret maitsvalt toita.

Koostis:

• Taimeõli 1-2 spl
• Vibu 1 pea
• Porgand 1 tk.
• Seller 2-3 varre
• Magus pipar 2 tk.
• Riis 1,5 spl. l.
• Tomat 1 tk.
• Puljong või vesi 1 liiter
• Loorberileht, jahvatatud koriander, samuti maitseained
• Vasikaliha 200 gr.
• Linnuliha 200 gr.
• Jahu 1 spl. l
• Värske till.

Ettevalmistus:

Samm 1. See supi versioon valmistatakse kohe kastrulis. Kõigepealt peate valmistama kõik köögiviljad - paprika, sibul, tomat, porgand ja selleroksad tuleb koorida, pesta ja peeneks hakitud.

Seejärel panime kastruli tulele ja valame sinna õli. Järgmisena saadame sibulad ja porgandid. Hautame keskmisel kuumusel sõna otseses mõttes kaks minutit.

Samm 2. Nüüd viskame sellerit ja paprikaid. Ja jätkame ka keskmisel kuumusel kaks minutit podisemist..

Samm 3. Pärast köögivilju saadame riisi ja tomati. Puista kõike veidi jahuga ja sega korralikult läbi. See muudab meie supi paksemaks ja kontsentreeritumaks..

4. samm. See lõpetab praadimisprotsessi ja võite pannile valada puljongi või tavalist vett. Järgmisena visake oma maitse järgi paar loorberilehte, jahvatatud koriandrit ja ka kõiki hooajalisi vürtse.

Muide, kui märkasite, et minu retseptis pole kartuleid, aga kui te mõtlete seda lisada, siis on nüüd aeg. Parem on, kui lõikate selle väikesteks kuubikuteks või ribadeks. Peaksite kohe kõigele soola lisama ja puljongi keemiseni viima.

5. samm. Alustame laiskade lihapallide valmistamist. Hakkliha jaoks segame kahte tüüpi liha, retseptis märgitud liha, maitsestame soola ja vürtsidega. On vaja seda hästi sõtkuda, nii et kleepuvus ilmub. Ja murra nüüd väikese lusikaga relvastatud tükk hakkliha maha ja kasta see puljongisse. Nii toimime kogu massiga.

Pärast sellise lihtsa protseduuri lõpetamist viige supp keemiseni ja keetke seda madalal kuumusel 5 minutit. Selle aja jooksul on liha ideaalselt küps. Lihapallid hoiavad oma kuju ideaalselt ega keeda üldse.

6. samm. Noh, see selleks, meie supp on valmis! Jääb ainult puista väike kogus ürte.

Valmistatud roog osutub aromaatseks, rikkalikuks ja äärmiselt maitsvaks. Mul oleks väga hea meel, kui see retsept kellelegi meeldiks ja lõpuks kasulik oleks. Jäta see kindlasti endale ja telli minu leht, häid ja maitsvaid retsepte on veel palju.

Ja ma jätan teiega hüvasti ja soovin teile head isu!

Samm-sammult retsept supp lihapallide ja kartulitega aeglases pliidis

Supp multikeetjas on kiireim ja lihtsaim viis süüa teha. Isegi kõige kogenematum kokk saab selle ülesandega hakkama. See on teie koduköögis väga mugav ja kasulik tehnika. Ja kui olete hämmingus, mida selles süüa teha. Siis on sul tohutult vedanud, et sa minu lehele tulid. Pakun teie tähelepanu maitsvale lihapallidega supile multikeetjas, vaid paari tunniga.

Koostis:

• Kartul 400 gr.
• Hakkliha 500 gr.
• Sibul 1 tk.
• Porgand 100 grammi
• Tomat 1 tk.
• 1 tl võid
• Küüslauk 2 nelki
• Vesi 2-2,5 liitrit
• Sool, pipar, basiilik, till

Ettevalmistus:

1. samm. Ja nii hakkame hakklihaga küpsetama. Võite kasutada mis tahes tüüpi liha, mida soovite. Täna on see mul segatud - veiseliha sealihaga. Pigista sinna kaks küüslauguküünt, pipar ja sool. Kõik tuleb hästi läbi segada.

Samm 2. Kohe hakkame hakklihast moodustama umbes kreeka pähkli suuruseid pallikesi. Selleks, et see ei jääks teie kätele kinni, peate oma peopesasid veega veidi niisutama.

Samm 3. Alustame koostisosade lõikamist. Haki basiilik ja till peeneks. Paneme need sisse kohe toiduvalmistamise alguses. Ja siis märkate, et maitse on veidi erinev kui siis, kui panete ürdid lõppu. Samuti lõikasime porgandid viiludeks ja sibulateks, seda saab peeneks hakitud.

Samm 4. Lõigake kartulid kuubikuteks ja kastke need vette, kui teete seda eelnevalt.

Samm 5. Toodete ettevalmistamine on lõppenud ja nüüd saab kõik multikookerisse panna. Esiteks saadame sellele köögiviljad. Vala peale basiilik, pipraterad 5-6 tükki ja võid lisada ka vürtsikat väikest pipart.

6. samm. Ärge unustage võid lisada, see annab meie puljongile õrna maitse. Järgmisena asetage hoolikalt meie lihapallid.

Samm 7. Me riivime tomati; parem on võtta lihakas, sellest tuleb rohkem mahla. Aga kui te seda oma külmkapist ei leidnud, võite kasutada tomatipastat. Valmis riivtomat tuleb soolata otse taldrikusse ja valada seejärel lihale.

Samm 8. Saatke kauss multikookerisse ja lisage vesi.

Samm 9. Sulgege kõik kaanega ja valige küpsetamiseks programm. See on kategooria "supp" ja küpsetusaeg on üks tund ja kolmkümmend minutit. Klõpsake nuppu Start ja oodake programmi lõpuni.

Samm 10. Niipea kui küpsetusaeg on läbi, pange supp julgelt taldrikule, kaunistage ürtidega ja serveerige.

Siin on selline roog, milleni me lõpuks jõuame - väga õrn, ilus ja uskumatult maitsev. Ma arvan, et jääte rahule ja palun oma lähedastele ja lähedastele supp lihapallidega.

Täname, et külastasite minu lehte. Ärge unustage tellida, meil on veel palju tervislikke ja maitsvaid retsepte. Nägemiseni kõigile ja näeme varsti!

Liituge ka meie rühmadega, et mitte kaotada uute retseptide väljaandmist:

Supp veise jahvatatud lihapallide ja köögiviljadega

Türgi köögiviljadega

Küpsetatud tomatisupp

Tomatimoosi küpsised

Ploomikook

Marineeritud ploomid

Maitsev retsept veise jahvatatud lihapallide ja köögiviljadega supile.

Koostisosad

Üldine informatsioon

Kokku valmistamise aeg

1 tund 20 minutit

Keerukus

Valgus

Samm-sammult retsept koos fotoga

Video retsept

Soola ja pipar jahvatatud veiseliha, lisa Itaalia ürdid, leivapuru, juust, muna. Sega hästi. Lihapallide kujundamine.
Kuumuta paksu põhjaga potis õli ja prae lihapallid.
Võtke lihapallid välja ja prae hakitud köögiviljad kastrulis. Lisa hakitud küüslauk ja prae veel minut.

Vala puljong. Lisa loorberileht, Worcesteri kaste, Itaalia ürdid, hakitud tomatid, sool ja pipar.
Kata kaanega, keeda ja keeda keskmisel kuumusel umbes 30 minutit.

Lisa lihapallid ja keeda veel 15 minutit.
Serveerimisel puista peale hakitud peterselli.

Ja meil on ka Telegrami kanal. Liituge ja jagage oma sõpradega!

Klassikaline jahvatatud veiseliha lihapallisupp

Lihapallisupp on üks lihtsamaid ja maitsvamaid esmakursuseid. Ettevalmistus on väga lihtne. Isegi kui alles alustate oma elu ja pole veel sellist suppi keetnud, saate kindlasti hakkama

Lõppude lõpuks olen täna teile kogunud kõige maitsvamad ja lihtsamad retseptid koos samm-sammult kirjelduste ja fotodega.

Valige ükskõik milline toiduvalmistamisviis ja hakake looma! Bon Appetit!

Jahvatatud veiseliha lihapallisupp - klassikaline retsept

Seda suppi on väga lihtne valmistada. Tema jaoks mõeldud tooted on taskukohased ja lihtsad. Pakun süüa!

Koostis:

• Nael hakkliha
• Pool klaasi riivjuustu
• 4 keskmist kartulit
• Toores muna
• 2 porgandit
• Soola ja pipra maitse
• 3 varssellerit
• Loorberileht
• Suur sibul
• Kuivad Itaalia maitsetaimed maitsevad
• Liiter tomateid omas mahlas
• Poolteist liitrit kanapuljongit
• Taimeõli
• Petersell maitseb
• Pool tassi leivapuru
• 3 küüslauguküünt

Ettevalmistus:

Soola hakkliha, maitsesta pipra ja Itaalia ürtidega, sega. Lisage siia riivsai, riivjuust.

Saadame siia toore muna ja segage mass ühtlaseks massiks. Kõige mugavam on seda teha oma kätega

Vormime sellest massist väikesed pallid. Selle hõlbustamiseks niisutame peopesad vees

Kuumutage paksu põhjaga potis veidi taimeõli. Prae kordamööda, prae kõik lihapallid siin kuldpruuniks

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Saadame pärast frikadelle praadima. Kui see muutub läbipaistvamaks, saadame siia hakitud porgandeid. Haki seller peeneks ja pane ka siia

Lõika kartulid kuubikuteks ja haki küüslauk peeneks. Saadame nad ka pannile. Sega ja prae minut. Seejärel lisage puljong. Muidugi võib kasutada ka vett. Kuid kanapuljong veiseliha lihapallidega kõlab paremini ja kontrastsemalt. Lisage lavrushka

Lisage mõned Itaalia maitsetaimed. Koorige tomatid ja lõigake need. Saadame supile. Keeda kaane all tasasel tulel pool tundi

Lisa lihapallid ja keeda veel 15 minutit. Maitse järgi pipart ja soola.

Küpsetamise lõpus lisage hakitud petersell. Võta pliidilt ja lase kaane all umbes 10 minutit tõmmata.Supp on valmis. Võite hakata maitsma.

Kuidas valmistada jahvatatud veiseliha lihapallisuppi 1-aastasele lapsele

Liha ja köögiviljad, jah, puljongis - kõige õigem ja õigem kombinatsioon. Isegi lapsed armastavad seda suppi. Täiendavate toitude kasutuselevõtuga on emadel palju küsimusi. Üks olulisemaid on see, mida süüa teha! Lõunaks soovitan teil oma lapsele süüa nii tervislik ja maitsev supp

Koostis:

• 2 keskmist kartulit
• Mitu õisikut brokkoli
• Väike porgand
• Keskmine sibul
• Toores muna
• Jahvatatud veiseliha (umbes 0,5 kg)
• Tükeldatud muskaatpähkel, basiilik ja küüslauk
• Loorberileht
• Küüslauguküünt
• Üks kolmandik magusast paprikast
• Värsked ürdid
• Sool

Ettevalmistus:

Lõika kooritud kartul väikesteks kuubikuteks. Koori porgandid ja lõika ka kuubikuteks. Võite muidugi kasutada riivist. Aga kui lapsele supi porgandid ei meeldi, võite neid siin suurteks tükkideks küpsetada ja seejärel lihtsalt eemaldada

Paneme kartulid ja porgandid keevasse vette. Seniks valmistame ülejäänud

Sega hakkliha munaga. Soolastame ja maitsestame maitse järgi. Segame kõik hoolikalt

Lõika brokoli väikesteks õisikuteks. Haki sibul võimalikult peeneks. Jahvata pipart mis tahes kujul, näiteks õlgedena.

Saadame sibulad ja paprika supile, segage. Märgade kätega kleepige lihapallid ja saatke need supile, kui kartulid on peaaegu valmis. Edasi saadame brokoli ja hakitud rohelised. Küpseta kuni pehme

Minut enne lõppu lisage teelusikatäis oliiviõli. Tuleb välja väga maitsev ja toitev supp, mida söövad hea meelega nii täiskasvanud kui ka lapsed. Bon Appetit!

Retsept lihapallisupile tomatipasta ja köögiviljadega

Ma viristan sellise supi. Ja ta naudib alati suurt edu. Maitsev, tervislik ja väga lihtsalt valmistatav. Proovige!

Koostis:

• 400 grammi veiseliha
• Sool maitseb
• Näputäis granuleeritud suhkrut
• Paar sibulat
• 3 küüslauguküünt
• Toores muna
• 100 grammi keedetud peeti
• Keskmine porgand
• 2 spl tomatipastat
• Loorberileht
• Rohelised

Ettevalmistus:

Viige liha koos sibula ja küüslauguga läbi hakklihamasina. Kui kasutate valmis hakkliha, siis võib sibula ja küüslaugu peeneks lõigata või segistiga tükeldada. Kui küüslauk teile ei meeldi, võite selle lisamise üldse vahele jätta. Lisage siia muna, maitse järgi peeneks hakitud ürte. Sool ja soovi korral maitsesta. Võite kasutada vürtside segu või lihtsalt pipart. Sega ühtlaseks massiks

Rulli sellest massist märgade kätega lihapallid

Keeda kastrulis supi jaoks vett, soola ja pane lavrushka.

Hõõru porgandeid riiviga. Haki sibul peeneks. Prae neid pannil, väikeses koguses taimeõlis, kuni see on pehme ja kerge punakas

Pange lihapallid keeva puljongi sisse. Pärast uuesti keetmist keedetakse umbes 5 minutit, eemaldades kogu tekkiva vahu

Seejärel pange hautatud köögiviljad siia

Lisage siia ka tomatipasta ja näputäis granuleeritud suhkrut. Rikkama värvi saamiseks võite lisada peeditüki, mis tuleb pärast keetmist eemaldada.

Keeda suppi tasasel tulel kaetult umbes 15 minutit.Supp on valmis. Nagu näete, nii kiire kui maitsev. Proovige!

Kuidas küpsetada veiseliha lihapallisuppi riisiga aeglases pliidis

Kui teie köögis on selline abiline nagu multikeetja, muutub mis tahes roa valmistamine veelgi lihtsamaks. Soovitan teil valmistada maitsvat suppi, mida hindavad nii täiskasvanud kui ka lapsed - koos lihapallide ja riisiga.

Koostis:

• 300 grammi hakkliha
• 2 liitrit vett
• Suur sibul
• Keskmine porgand
• Taimeõli
• 400 grammi kartulit
• Maitse järgi paprika segu
• 150 grammi tomateid
• 70 grammi riisi
• Paar küüslauguküünt

Ettevalmistus:

Koorige ja hõõruge porgandid jämeda riiviga. Soovi korral, kui teile meeldib supis suurem, võite selle lõigata noaga kuubikuteks. Koori sibul ja haki peeneks. Lõika tomat kaheks osaks, lõika tihe osa varsist välja ja lõika väikesteks tükkideks. Lõika kartulid nii, nagu vanasti supi jaoks - ribadeks, kuubikuteks jne.

Lisage hakklihale pressi kaudu küüslauk. Lisage mittetäielik teelusikatäis soola, kolmandik teelusikatäit jahvatatud paprika segu. Liha jaoks võite kasutada ka muid maitseaineid. Vala välja paar supilusikatäit taimeõli. Sega ühtlaseks massiks. Nüüd tuleb hakkliha pisut lahti kloppida, tõstes selle kausi kohale ja visates vaevaga maha. Tehke seda 10 korda

Teeme hakklihapallid.

Valage multivarki kaussi umbes supilusikatäis taimeõli. Valige režiim "Prae" ja oodake õli soojenemist. Prae siin 7 minutit sibulaid, tomateid ja porgandeid

Pesime riisi hoolikalt ja saadame köögiviljadele. Siia viime ka kartulid üle. Laotame peale lihapallid, soola ja maitsestame. Lõigake küüslauguküüs kaheks osaks ja saatke see ka siia

Täitke kuuma veega mahus umbes kaks liitrit. Me sulgeme kaane, seadistame režiimi "Supp" tund aega. Kui saate valida toote tüübi, valige köögiviljad

Pärast režiimi lõppu võite puista valitud ürte. Supp on valmis. Võite hakata oma peret toitma.

Videoretsept lapsele mõeldud lihapallide ja nuudlitega supi kohta

Mitte igaüks ei armasta supitükis olevaid lihatükke. Kuid vaevalt keegi keeldub selles lihapallidest. Seetõttu ilmub selline supp meie toidulauale väga sageli..

Viige artikkel oma järjehoidjate juurde või suhtlusvõrgustikes seinale, et maitsvad retseptid oleksid alati käepärast. Soovin teile edu! Varsti näeme!

Lihapallisupp - 10 maitsvat samm-sammult retsepti

Lihapallisupp on lapsepõlvest pärit lemmikroog. Selle populaarse supi jaoks on palju retsepte ja jagame teiega samm-sammult 10 samm-sammult fotoga lihapallisupi valmistamise retsepti. Nende retseptide hulgast leiate kindlasti täpselt selle, oma retsepti, mida regulaarselt oma köögis harjutate..

1. Lihtne jahvatatud veiseliha lihapallisupi retsept
2. Maitsev kana hakklihapallisupp
3. Sammhaaval retsept lihapallide ja nuudlitega supi valmistamiseks
4. Lihtne retsept lihapallide ja kartulitega supile
5. Maitsev supp kana lihapallide ja riisiga
6. Juustusupp lihapallide ja sulatatud juustuga
7. Kuidas keeta lihapallisuppi aeglases pliidis?
8. Lihtne ja maitsev pelmeenide ja frikadellisupi retsept
9. Hernesupp lihapallidega
10. Dieetkalkuniliha lihapallisupp lastele

Lihtne jahvatatud veiseliha lihapallisupi retsept

Valmistamisaeg - 1,5 tundi

Portsjonid - 6

Veiseliha lihapallid on väga mahlased liharikka maitsega lihapallid. Suppi nendega, noh, lihtsalt laku näppe! Kui te pole varem lihapallidega suppi keetnud, peaksite kindlasti proovima.

• Joogivesi 1,5 l.
• Sibulsibulad 1,5 tk.
• Porgand 1 tk.
• Kartul 2 tk.
• Bulgaaria pipar 1 tk.
• Jahvatatud veiseliha 250 gr.
• Päevalilleõli praadimiseks
• Kanamuna 1 tk.
• Rohelised maitse järgi
• Sool maitse järgi

Maitsev kana hakklihapallisupp

Kana lihapallid on kõige lihtsamad ja odavamad lihapallid, mis sobivad hästi juurviljadega puljongis. Laste rõõmuks on seda suppi väga lihtne valmistada, lisaks on supp uskumatult maitsev ja kindlasti meeldib täiskasvanutele!

Koostis:

• Kana viljaliha - 300 gr.
• Riis - 1/3 spl.
• Kana muna - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 2-3 tükki.
• Sool maitse järgi
• Värsked või jahvatatud rohelised - maitse järgi
• Loorberileht - 1-2 tk.

Toiduvalmistamise protsess:

1. Võtke värske kana ja eemaldage nahk. Loputage tükid voolavas vees ja lõigake need siis väikesteks tükkideks ja laske läbi lihaveski.
2. Saadud hakklihale lisage soola ja pipart, samuti kana muna. Sega ja pane kõrvale.
3. Seejärel loputage riisiterad hoolikalt läbi ja keetke seejärel pooleks. Vajadusel tühjendage valmis riis ja laske veidi jahtuda. Lisage kanahakkliha kaussi kruupe ja mudige hakkliha põhjalikult lihapallide jaoks.
4. Kasutage teelusikatäit või kätega hakklihast väikesi tihedaid lihapalle. Pange need kõrvale.
5. Asetage pliit puhta veega pott, lisage soola ja loorberileht ning viige vesi keemiseni. Kuni vesi keeb, loputage kartulid ja porgandid jooksva vee all ning koorige juurviljad. Riivi porgandid keskmise riiviga ja lõika kartulid kuubikuteks.
6. Kastke köögiviljad keeva veega ja pange seejärel lihapallid sinna. Küpsetage suppi, kuni kõik komponendid on täielikult valmis, see tähendab umbes pool tundi. Pange peeneks hakitud värsked ürdid valmistatud lihapallidega valmistatud aromaatsesse suppi või lisage kuivatatud.

Sammhaaval retsept lihapallide ja nuudlitega supi valmistamiseks

Supp nuudlite ja lihapallidega on tõeline leid lihtsaks ja kiireks lõunasöögiks. See maitsev ja südamlik supp meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Ärge jätke seda retsepti mööda ja proovige lõunaks kindlasti vabal ajal nii maitsvat suppi valmistada!

Koostis:

• Hakkliha (ükskõik milline) - 300 gr.
• Porgand - 1,5 tükki.
• Sibulsibul - 1 tükk.
• Kana muna - 1 tk.
• Manna - 1 lusikas
• Vermikell - 100 gr.
• Loorberileht - 1-2 tk.
• Soola ja pipart maitse järgi

Toiduvalmistamise protsess:

1. Kõigepealt puhastage juured ja loputage neid voolavas vees. Riivi porgandid keskmise riiviga ja haki sibul noaga peeneks.
2. Kuumutage pannil taimeõli ja kastke sibul ja mõned porgandid sinna. Hautage köögivilju läbipaistvaks, praadimata.
3. Lisage hakklihaga kaussi soola ja pipart, purustage seal kana muna ja segage hoolikalt. Seejärel lisage hakklihale sibul, porgand ja manna. Sõtku hakkliha korralikult läbi ja jäta kümneks minutiks puhkama.
4. Täida pott joogiveega ning pane sinna loorberileht ja sool. Kui vesi keema hakkab, alustage lihapallide moodustamist. Selleks tuleb käed külmas vees niisutada ja moodustada samad väikesed hakklihast pallikesed..
5. Pange lihapallid keeva veega ja küpseta peaaegu küpseks. Seejärel lisage ülejäänud porgandid ja viimasena lisage nuudlid, järgides pakendil olevaid juhiseid.
6. Kui vermikell on küps, on frikadellisupp valmis. Võite seda kohe serveerida, pidades meeles, et iga osa kaunistatakse värskete ürtide või hapukoorega.

Lihtne retsept lihapallide ja kartulitega supile

Lihtne ja maitsev supp, milles pole midagi üleliigset. See supp annab järele isegi kogenematule kokale, kes võtab esimest korda ette esimese kursuse ettevalmistamise. Proovige!

Koostis:

• Sibulsibul - 1 tükk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 3-4 tükki.
• Bulgaaria pipar - 1 tükk.
• Hakkliha - 250-300 gr.
• Tomatipasta - 2 supilusikatäit.
• Kana muna - 1 tk.
• Sool maitse järgi
• Jahvatatud pipar - ½ tl.
• Loorberileht - 1 tükk.

Toiduvalmistamise protsess:

1. Võtke kõige värskem toit, mille leiate poest või turult. Enne küpsetamist kontrollige hakkliha värskust põhjalikult..
2. Loputage sibul ja porgand voolavas vees, seejärel koorige ja tükeldage. Porgandit saab aga riivida keskmise riiviga. Kuumutage praepannil veidi taimeõli ja hautage selles juurvilju läbipaistvaks.
3. Alustage hakklihapallide valmistamist. Pange koos sellega kaussi sibulad ja porgandid, lisage kana muna ja vürtsitatud sool.
4. Sõtku hakkliha kätega põhjalikult läbi ja vormi sellest siis väiksed ümmargused ühesuurused lihapallid.
5. Loputage magusad paprikad voolavas vees ja seejärel koorige need. Eemaldage seemned ja vaheseinad ning lõigake puuviljad ribadeks.
6. Pange kastrulisse puhas vesi ja keetke see. Ärge unustage lisada loorberilehti ja soola. Pange lihapallid ettevaatlikult keeva veega ja küpsetage neid sõna otseses mõttes viis kuni seitse minutit.
7. Kuni lihapallid küpsevad, loputage ja koorige kartulid. Lõigake see juhuslikult või kuubikuteks, lisage supp koos paprikaga. Viimasena lisage tassi tomatipasta..
8. Valage värske supp lihapallidega taldrikutele ja soovi korral serveerige hapukoore ja värskete ürtidega.

Maitsev supp kana lihapallide ja riisiga

Lihtne ja dieetne supp lihapallide ja riisiga on jumalakartus neile, kes säilitavad oma kuju ja muretsevad kõhu pärast. Iga toote väga lihtne koostis ja loomulik maitse meeldivad teile kindlasti.

Koostis:

• Kana hakkliha või segu - 300 gr.
• Riis - 1/2 spl.
• Kana muna - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool maitse järgi
• Värsked või jahvatatud rohelised - maitse järgi
• Loorberileht - 1-2 tk.

Toiduvalmistamise protsess:

1. Loputage värsket kana põhjalikult jooksva vee all ja eemaldage seejärel nahk. Viige kanatükid vähemalt üks või kaks läbi lihaveski. Soola ja pipar hakkliha ning pane see mõneks ajaks kõrvale.
2. Seejärel loputage riisiterad hoolikalt läbi ja keetke seejärel pool sellest kuni pooleks küpsetatakse. Nõruta ja jahuta valmis riis. Lisage kruubid kanahakklihaga kaussi, lisage seal kanamuna ja mudige hakkliha.
3. Asetage pliit puhta veega pott, lisage soola ja loorberileht ning viige vesi keemiseni. Kuni vesi keeb, loputage porgandid jooksva vee all ja koorige need. Riivi porgandid keskmise riiviga, seejärel hakake lihapalle kujundama.
4. Tehke külma vette kastetud kätega ühesugused väikesed pallid hakklihast ja kastke need keevasse vette. Järgige lihapalle koos riisi ülejäägi ja tükeldatud porgandiga.
5. Küpsetage suppi, kuni kõik komponendid on täielikult valmis, see võtab teid rohkem kui pool tundi. Umbes viis minutit enne supi valmimist pange kastrulisse jahvatatud ürdid, mis annavad sellele lisamaitse..

Juustusupp lihapallide ja sulatatud juustuga

Juustusuppe armastavad paljud oma peene tekstuuri ja peene aroomi tõttu. Soovitame teil valmistada peen, isuäratav supp lihapallide ja sulatatud juustuga, millest saab suurepärane kuum lõunasöök..

Koostis:

• Hakkliha - 0,3 kg.
• Sulatatud juust (pehme) - 1-2 tükki.
• Kana muna - 1 tk.
• Manna - 1-1,5 spl.
• Värske kartul - 0,2 kg.
• Porgand - 0,2 kg.
• Loorberileht - 1-2 tk.
• Sool maitse järgi
• Jahvatatud pipar - maitse järgi

Toiduvalmistamise protsess:

1. Võtke värske hakkliha ja lisage selle koostisele soola ja pipart, samuti kana muna. Sõtkuge hakkliha põhjalikult, seejärel lisage kompositsioonile lusikatäis manna ja segage koostisosad uuesti. Hakkliha peaks seisma seitse kuni kümme minutit.
2. Loputage kartulid ja porgandid jooksva vee all ning koorige seejärel. Pange juurviljad külma veega kaussi ja pange kõrvale..
3. Täida kastrul puhta joogi- või filtreeritud veega, seejärel lisa sinna kindlasti loorberilehed ja lauasool ning aseta anum pliidile ja pane vesi keemiseni. Vee keemise ajal moodustage hakklihast väikesed identsed lihapallid.
4. Pange tükeldatud juust juba aktiivselt keeva vette ja segage vett, kuni juust on seal täielikult lahustunud. Seejärel pange vormitud lihapallid hauduvasse suppi ja keetke umbes viis kuni seitse minutit..
5. Kui lihapallid küpsevad, tükeldage kartulid ja riivige porgandid keskmise riiviga. Pange köögiviljad keevasse suppi ja vähendage kuumust madalaks. Juustu- ja frikadellisupp on valmis, kui kartul on täielikult küps.
6. Serveeri valmis sooja suppi juustu ja lihapallidega, serveerides hakitud värskete ürtidega.

Kuidas keeta lihapallisuppi aeglases pliidis?

Aeglases pliidis saate süüa sõna otseses mõttes kõike, alates pirukast kuni jogurtini. Lisaks valmistatakse selles imeseadmes suurepäraseid suppe. Kui te ei usu, peaksite proovima panni asendada multikeetja kausiga..

Koostis:

• Joogivesi - 1,5 l.
• Sibul sibul - 1,5 tükki.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 2-3 tükki.
• Bulgaaria pipar - 1 tükk.
• Hakkliha - 250-300 gr.
• Päevalilleõli - praadimiseks
• Kana muna - 1 tk.
• Rohelised maitse järgi
• Sool maitse järgi

Toiduvalmistamise protsess:

1. Kõigepealt valmistage kõik lihapallisupi valmistamiseks vajalikud koostisosad. Võtke värsket toitu ja pöörake eriti tähelepanu asjaolule, et seal on värsket hakkliha.
2. Koori sibul ja porgand ning lõika need siis terava noaga väikesteks kuubikuteks. Selle asemel võite riivida ka juurvilju. Lülitage multikooker režiimis "Köögiviljade praadimine" kümneks minutiks sisse ja hautage sibulat õlis kuldpruuniks, sulgemata seadme kaant..
3. Kui sibulad on valmis, alustage hakklihapallide ettevalmistamist. Pange osa praetud sibulast hakkliha sisse, lisage kana muna ja vürtsitatud sool. Oma äranägemise järgi saate sinna lisada hakitud värskeid ürte. Sõtku hakkliha korralikult läbi, vormi seejärel väikesteks ümmargusteks sama suureks lihapallideks.
4. Loputage magusad paprikad voolavas vees ja seejärel koorige need. Eemaldage seemned ja vaheseinad, lõigake pipar ribadeks. Lisage hakitud porgandid ja paprika sibula kaussi, seejärel jätkake köögiviljade praadimist köögivilja praadimise režiimis.
5. Eemaldage keedetud köögiviljad multivarki kausist, täitke kauss puhastatud veega ja lülitage supi / keetmise režiim sisse nelikümmend minutit. Sulgege seadme kaas ja oodake, kuni vesi keeb; keetmisaega hakatakse pärast keemist lugema.
6. Pange lihapallid keeva veega ja keetke umbes kümme minutit. Seejärel asetage kuubikuteks lõigatud eelnevalt kooritud kartulid sinna. Veel kümne kuni viieteistkümne minuti pärast pange praetud köögiviljad supiga kastrulisse ja jätkake roa küpsetamist, kuni see on täielikult küps, unustamata seda soola.
7. Kui multikeetja annab märku küpsetusrežiimi lõppemisest, saate seadme kaane avada ja värske supi taldrikutele valada!

Lihtne ja maitsev pelmeenide ja frikadellisupi retsept

Rõõmsameelne, mitmekesine ja väga-väga rahuldust pakkuv supp - see on supp lihapallide ja pelmeenidega. Suppi ei armasta mitte ainult täiskasvanud, vaid ka lapsed! Selle retsepti järgi tehtud pelmeenid valmistatakse nagu lihapallid sama lihtsasti kui pirnid. Seetõttu relvastage end julgelt toiduga ja hakake süüa tegema!

Koostis:

• Kana hakkliha - 350 gr.
• Kartul - 4-5 tükki.
• Sibul - 1 tükk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool maitse järgi
• Õli - praadimiseks
• Kana muna - 1-2 tükki.
• Nisujahu - 80-100 gr.
• Värsked rohelised maitse järgi

Toiduvalmistamise protsess:

1. Kõigepealt valmistage kõik supi jaoks vajalikud koostisosad. Võtke kindlasti ainult värsket hakkliha, samuti värskeid köögivilju ja kvaliteetset jahu. Soola ja pipar hakkliha ning seejärel vormi sellest väikesed lihapallid.
2. Pange pliidile pott veega, lisage sellele soola ja loorberileht (soovi korral), viige vesi keemiseni. Pange lihapallid keeva veega ja keetke neid umbes kümme minutit. Samal ajal loputage ja koorige kartulid.
3. Eemaldage keedetud lihapallid praetud lusikaga pannilt ja tükeldage nende asemel juhuslikult kartulid, täpselt kaalu kohal. Koorige porgandid ja sibulad, loputage, seejärel hakkige peeneks või riivige keskmise riiviga.
4. Kuumutage pann taimeõliga ja hautage köögiviljad läbipaistvaks, praadige neid ainult kergelt. Pärast seda alustage pelmeenide valmistamist..
5. Klopi lahti muna ja sool, pane munadesse jahu ja sega väga ühtlaseks massiks. Leota lusikat (teelusikatäis) külmas vees, kühvelda tainas ja saada lusikas keevasse suppi. Nii et jätkake, kuni tainas saab otsa..
6. Pange hautatud juurviljad supiga kastrulisse, millele järgneb keedetud lihapallid. Keeda suppi viisteist kuni kakskümmend minutit, kuni see on küps. Määri kuum supp kaussidele ja puista peale peeneks hakitud värskeid ürte - tilli ja peterselli.

Hernesupp lihapallidega

Erinevuse huvides proovige teha mitte ainult lihaga hernesuppi, vaid lihapallidega hernesuppi. Sellest saab väga rikkalik, paks ja uskumatult maitsev supp. See lõunasöök on teile hea energiavaru kogu ülejäänud päevaks..

Koostis:

• Hakkliha - 300 gr.
• Tükeldatud herned - ½ spl.
• Kartul - 3 tükki.
• Porgand - 1 tk.
• Sool maitse järgi
• Jahvatatud pipar - maitse järgi
• Kana muna - 1 tk.
• Manna - 1 spl.
• Loorberileht - 2 tk.
• Jahvatatud rohelised - 2 tl.

Toiduvalmistamise protsess:

1. Loputage herned kindlasti eelnevalt voolavas vees, seejärel katke need jääveega ja hoidke neid üleöö külmkapis. Nii et herned küpsevad kiiremini ja säästate oma aega..
2. Valmistage hakklihast lihapallid. Selleks lisage hakklihale maitse järgi soola ja musta pipart, peksake seal muna ja lisage üks supilusikatäis manna - lihapallide hiilguse ja mahlakuse jaoks..
3. Sõtku hakkliha korralikult läbi ja vormi siis kätega väikesed sama kuju ja suurusega lihapallid. Pange pliit puhastatud veega pott, lisage soola, loorberileht ja seejärel keetke vesi.
4. Pange lihapallid keevasse vette ja keetke neid siis umbes kümme minutit. Eemaldage valmis lihapallid puljongist ja saatke nende asemele herned.
5. Küpseta suppi kaane all tasasel tulel. Koorige kartulid ja porgandid, loputage jooksva vee all. Riivi porgandid keskmise riiviga ja lõika kartulid suvalisteks tükkideks või kuubikuteks. Saada köögiviljad hernepotti.
6. Supp valmib vähemalt tund aega, olenevalt teie herneste kvaliteedist. Selleks, et supp oleks hästi keedetud, peate olema kannatlik. Umbes kümme minutit enne supi valmimist tagastage keedetud lihapallid selle juurde ja pange ka kuivatatud ürdid. Vajadusel lisage veel soola.
7. Serveeri valmis suppi, lastes sellel kaane all kümmekond minutit tõmmata. Soovi korral serveerige rooga hapukoore või ürtidega, pruuni leiva krutoonidega.

Dieetkalkuniliha lihapallisupp lastele

Dieedisupp lihapallidega lastele - see ei saa olla lihtsam. Ümmargused lihapallid ja eredad porgandiringid rõõmustavad kõiki lapsi, nii et alustage selle supi küpsetamist ja palun oma lastele maitsvat ja tervislikku lõunasööki!

Koostis:

• Türgi ilma nahata - 250 gr.
• Puhastatud vesi - 1 liiter
• Sool maitse järgi
• Kana muna - 1 tk.
• Manna - 1 spl.
• Küpsetatud riis - 1/3 spl.
• Porgand - 1 või ½ tk.

Toiduvalmistamise protsess:

1. Võtke värsket kalkuniliha ja loputage seda põhjalikult voolavas vees. Lõigake liha meelevaldseteks tükkideks ja saatke see seejärel lihaveskisse. Lisa kalkuni hakklihale veidi soola, kanamuna ja manna. Sõtkuge kalkuniliha põhjalikult ja peksake seda kergelt töölauale. Jätke hakkliha kümneks minutiks ja tehke muid toite.
2. Pange puhastatud vesi kastrulisse, lisage soola ja viige vesi keemiseni. Kui vesi keeb, loputage porgandid voolavas vees ja koorige need. Lõika juurvili viiludeks või poolringideks (kui porgand on liiga suur).
3. Loputage riis voolavas vees ja pange see keeva veega, seejärel porgand. Vormi hakklihast väikesed lihapallid ja aseta podisevasse suppi. Kata pott kaanega umbes poolenisti ja hauta suppi tasasel tulel, kuni kõik koostisosad on küpsed..
4. Kui riis on keedetud, võib suppi lugeda valmis. Jääb vaid valada imikule maitsva heleda supi taldrik ja vaadata, kuidas ta mõnuga sööb.

Supp veiseliha lihapallidega: samm-sammult retsept fotoga

Esimesed kursused valmistatakse mitmesugustest toodetest. Keegi armastab köögivilju, keegi - teravilja. Teised lisavad lihapalle. See koostisosa lisatakse liha maitse ja aroomi tugevdamiseks. Samuti võib veiseliha lihapallisupp olla nii madala kalorsusega kui ka rahuldust pakkuvam. Kõik sõltub täiendavatest koostisosadest.

Lihtne supp minimaalsete koostisosadega

Võib-olla on see kõige lihtsam retsept. Tulemuseks on väga maitsev ja kiire supp. Veiseliha lihapallisupi selle lihtsama versiooni jaoks peate võtma järgmised saadaolevad tooted:

• üks muna;
• 300 grammi veiseliha;
• sibulapea;
• kümme grammi rasvast võid;
• 1,5 liitrit lihapuljongit;
• maitse järgi soola ja pipart;
• natuke tilli, peterselli. Supi kaunistamiseks võite kasutada ka rohelist sibulat..

Alustuseks lõigatakse pestud liha tükkideks, mis sobivad lihaveski jaoks. Andke see koos vibuga. Lisa vürtsid, sõida sisse üks muna ja tükk võid. Segage hoolikalt ja vormige lihapallid.

Puljong kuumutatakse. Pärast keetmist viiakse lihapallid sisse, keedetakse umbes viisteist minutit. Puista keedetud veiseliha lihapallisupp hakitud värskete ürtidega. Petersell on eriti kombineeritud veiselihaga, kuid võite võtta kõike, mis sobib teie maitse-eelistustega.

Kartulisupp: maitsev ja rahuldust pakkuv

Võib-olla meeldib see supp ka lastele. Beebiliha lihapallisupi valmistamiseks peate võtma järgmised tooted:

• kaks suurt sibulapead;
• 500 grammi veise- või vasikaliha;
• üks muna;
• natuke peterselli;
• üks porgand;
• neli kartulimugulat;

Üks sibulapea kooritakse, murendatakse ja muudetakse hakklihaks koos peterselli ja lihaga. Lisa muna, sõtku mass hoolikalt läbi, soola. Valmistatakse väikesi lihapalle. Osa saab sügavkülma panna ja jätta järgmiseks korraks. Kartulid tuleb koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Vesi keedetakse ja seejärel viiakse kartulid sisse. Seejärel lisage lihapallid. Kui vaht ilmub, eemaldatakse see kohe. Koori sibulad ja porgandid. Mõlemad koostisosad on väga peeneks lõigatud, saate need riivist läbi viia. Lisa supile. Kui esimest roogi valmistatakse täiskasvanule, võib köögivilju eelnevalt praadida taimeõlis, eelistatavalt lõhnatu. Samuti peaksite olema ettevaatlik õlikoguse suhtes..

Küpseta veiseliha lihapallidega maitsva supi koostisosi veel seitse minutit. Serveerimisel saate roogi kaunistada värskete petersellilehtedega. Võite panna ka lusikatäis madala rasvasisaldusega hapukoort.

Maitsva supi koostisosad

See valik meeldib neile, kellele meeldivad paksud supid. Tegelikult on see kapsasupi teine ​​variatsioon. Selle veiseliha lihapallisupi küpsetamise variandi jaoks, mille järkjärguline retsept on kirjeldatud allpool, peate võtma järgmised koostisosad:

• 600 grammi lihapalle (saate neid küpsetada mis tahes meetodil ülaltoodud retseptidest);
• 400 grammi kapsast;
• üks tomat;
• väike sibulapea;
• kaks porgandit;
• paar loorberilehte;
• maitse järgi kuivatatud peterselli ja selleri juured;
• sool ja pipar;
• natuke taimeõli.

Võite kasutada ka poest ostetud lihapalle. Supi sisse võib panna ka muid vürtse, näiteks kuuma paprikat, köömneid või koriandrit.

Veiseliha lihapallisupp: samm-sammult retsept

Kõigepealt valmistage köögiviljad. Selleks koorige sibul ja porgand, tükeldage need peeneks. Tomat lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja kapsas hakitakse õhukesteks ribadeks.

Taimeõli kuumutatakse praepannil. Prae sellel viis minutit sibulat ja porgandit. Siis tuuakse sisse tomat. Seejärel kata pann kaanega, alanda kuumust ja hauta veel viis minutit.

Vesi valatakse kastrulisse, pannakse pliidile. Pärast vedeliku keetmist pange lihapallid. Küpsetamise ajal tekib vaht, mis tuleb pinnalt eemaldada. Kümme minutit pärast lihapallide keetmist pange kapsas. Lisatakse kuivatatud juured ja veel viie minuti pärast praetud köögiviljad. Maitseks üleval. Kõiki koostisosi keedetakse koos veel kümme minutit. Paar minutit enne keetmise lõppu lisatakse loorberilehed. Enne serveerimist andke supp veiseliha lihapallidega, et see kaane all veidi infundeerida.

Isuäratav supp roheliste hernestega

Veiseliha lihapallidega supi kalorsus on väike, umbes 53 kilokalorit 100 g kohta. Ja selle maitse on üsna originaalne. Selle roa jaoks peate võtma:

• 400 grammi hakkliha;
• kaks liitrit vett;
• üks porgand;
• neli kartulimugulat;
• 200 grammi külmutatud herneid;
• üks loorberileht;
• paar rohelise sibula sulge;
• natuke soola maitse järgi.

Võite lisada ka natuke pipraga. Kuid selles vürtsidega roogis peate olema ettevaatlik, et mitte katkestada köögiviljade aroomi..

Supi valmistamine

Lihapallide moodustamiseks lisatakse hakkliha. Nii et see ei laguneks ja ilma mune lisamata, peate selle oma kätega põhjalikult sõtkuma, vähemalt kümme minutit.

Vesi keedetakse, lisatakse toorik. Eemaldage keetmise ajal vaht. Lõika kooritud porgandid ja kartulid ribadeks, lisa supile, keeda veel kümme minutit. Nad tutvustavad rohelisi herneid, hoiavad sama palju. Lõpuks lisage loorberilehed ja vürtsid. Lõigake roheline sibul, piserdage neid valmis tassi.

Lihapallisupp mannapudruga

Mannapudru lisamine lihapallidele annab pehmemaid, poorsemaid lihatükke. Selle retsepti jaoks peate võtma:

• 250 grammi veiseliha;
• sibulapea;
• kaks kartulimugulat;
• üks porgand;
• paar supilusikatäit manna;
• 30 grammi võid;
• sool maitse järgi;
• mõned herned musta ja pipraga;
• väike peterselli juur;
• natuke värsket tilli.

See koostisosade kogus võetakse kahes liitris vees. Valage vedelik kastrulisse, pange kooritud sibulapea. Lisage vürtsid, lõigake peterselli juur pooleks, pange kastrulisse.

Liha lastakse läbi hakklihamasina, lisatakse hakitud till, soolatakse, lisatakse manna. Segage kõike väga põhjalikult ja vormige seejärel lihapallid.

Pärast sibula eemaldamist puljongist lisage lihapallid. Küpsetamise ajal tekib vaht, mis eemaldatakse pilulusikaga. Koorige köögiviljad. Porgand hõõrutakse jämeda riiviga, kartul lõigatakse ribadeks. Pange köögiviljad suppi, küpseta keskmisel kuumusel, kuni kartulid on keedetud. Serveerimisel võite suppi kaunistada ka värskete ürtidega..

Riisisupp

See valik pakub rohkem rahuldust. Tema jaoks peavad teil olema järgmised tooted:

• 300 grammi liha;
• sibulapea;
• üks keskmise suurusega porgand;
• üks punane paprika;
• üks muna;
• pool klaasi riisi;
• paar küüslauguküünt;
• hunnik värskeid ürte;
• vürtsid maitse järgi.

Veiselihast tehakse hakkliha, lisatakse üks muna, sool ja pipar, sõtkutakse. Vormi lihapallid. Pange need mõneks ajaks külmkappi. Tulele pannakse pott veega. Maitse saamiseks võite lisada loorberilehti. Köögiviljad tuleb koorida, riivida porgandid. Haki sibul peeneks. Kartulid lõigatakse kuubikuteks ja paprika lõigatakse ribadeks.

Pange praepannile sibulad ja porgandid. Selleks lisatakse köögiviljadele köögivilja või võid. Riisi pestakse mitu korda.

Keedetud veele lisatakse kruubid ja kartulid. Pärast uuesti keetmist vähendage kuumust, lisage paprika ja lihapallid. Pärast keetmist viiakse läbi praadimine. Keeda umbes viis minutit. Süstige purustatud küüslauku maitse, vürtsi jaoks. Keeda vaid minut, kata kaanega ja lase seista. Enne serveerimist eemaldage küüslauk.

Lihapallid on maitsev lisand teie esimesele kursusele. Neid valmistatakse sageli veise- ja sealiha segust. Kuid mõnikord on mõni teine ​​variant, lahjem, ainult veiselihast. Samuti lisatakse sellesse suppi mitmesuguseid köögivilju, teravilju, igasuguseid rohelisi. Et lihapallid oleksid ühtlased ja küpsemise ajal laiali ei läheks, lisage hakklihale kas muna või manna. Samuti tuleb sellist toorikut põhjalikult segada..