Palun kinnitage, et olete inimene.
Juurdepääs sellele lehele on keelatud, kuna usume, et kasutate veebisaidi vaatamiseks automatiseerimistööriistu.
See võib juhtuda järgmiste tagajärgede tõttu:
- Javascript on laienduse abil keelatud või blokeeritud (näiteks reklaamiblokeerijad)
- Teie brauser ei toeta küpsiseid
Veenduge, et Javascript ja küpsised on teie brauseris lubatud ja te ei blokeeri nende laadimist.
Viitenumber: # b37461a0-bd9f-11ea-b205-c926c26f2351
Dieediretseptide valik kodujuustuga
Oleme teile kogunud parimad kodujuustuga dieediretseptid, mis meeldivad kõigile neile, kes järgivad õiget toitumist..
Kohupiima peetakse üheks peamiseks toiduks nende inimeste toidusedelis, kes hoolivad oma kehakaalust ja tervisest. Piimavalk ja kaltsium, mida leidub märkimisväärses koguses kodujuustus, on alus, mille jaoks toode on organismile väärtuslik. Kuid on äärmiselt oluline läheneda kodujuustu kasutamisele mõistlikult, vastasel juhul võib uskumatult kasuliku ja tervisliku toote kahjustada. Toitumisspetsialistid soovitavad vältida tooteid, millel on silt "kohupiimatoode", kuna see sisaldab liiga palju tarbetuid ja kehale potentsiaalselt kahjulikke lisandeid. Looduslik kodujuust peaks sisaldama ainult täispiima ja eelroogasid.
Retseptid
Kõik esitatud retseptid näitavad roa toiteväärtust ja kalorsust..
Madala rasvasisaldusega kodujuustu retseptid
Kes ei unistaks öösel (ja mitte ainult) magustoidust, pärast mida südametunnistus ei piinle ja kaalu ei saavutata? Igas mõttes kõige kergem, absoluutselt valgurull, mida võib nimetada "Ööseks magustoiduks". Sest
Väga oluline on võtta pesumasinas kuiv kohupiim. Kohupiim, mis ei sula, ei toimi. Maitsev sulatatud juust osutub.
Ducani meetod hõlmab valgutoidu kasutamist toitumises ja välistab maksimaalselt rasvade ja süsivesikute kasutamise. Dieedireeglites on leiva söömise võimalus siiski mitte päris
Blancmange'i stiilis jahutatud koogid on suurepärane päästerõngas neile, kellel on magusaisu! Kogu koogi koostisosade arvutamine, vähendades proportsioone kihtide kaupa.
Porgandipannkoogikook õrna hapukoorekreemiga. Valmistatud ilma lisatud suhkru ja õlita. Saate süüa isegi dieedil, kõik loomulikud ja figuuri kahjustamata.
Dieettoidud kodujuustust, retseptid kehakaalu langetamiseks ja PP
Lugemisaeg: 11 minutit
Kodujuust sisaldub paljudes kaalulangetamise dieetides. See toode sisaldab palju valke, seetõttu annab madala kalorsusega sisu pikka aega täiskõhutunde. See sobib hästi nii magusate ja puuviljaliste kui ka soolaste ja köögiviljade lisanditega. Kodujuustust saate valmistada paljusid dieettoite: salateid, suupisteid, pirukaid, sufleed, küpsiseid, pudinguid, küpsiseid, rulle. Tõeliselt tervisliku roa valmistamiseks tuleb kodujuust valida ja õigesti säilitada..
Kodujuustu kalorite sisaldus ja koostis
Valmistage erineva rasvasisaldusega kodujuustu. Toote toiteväärtus ja energiasisaldus varieeruvad sõltuvalt rasvasisaldusest..
Paksus | Valgud, g 100 g kohta | Süsivesikud, g 100 g kohta | Kalorite sisaldus, kcal 100 g kohta |
---|---|---|---|
0% (rasvavaba) | 16.5 | 1,3 | 71 |
üksteist% | 16,0 | 1.0 | 170 |
18% (paksus kirjas) | 14,0 | 2.8 | 232 |
See piimatoode sisaldab vitamiine A, B1, B2, PP, samuti mineraale: kaltsiumi, kaaliumi, rauda, mangaani, fosforit.
Kasu ja kahju
Kohupiim sisaldab palju kaltsiumi - 120-160 mg 100 g kohta. See toote kogus rahuldab igapäevast kaltsiumivajadust 12-16%. Kaltsium tugevdab lisaks luudele ka hambaid, küüsi ja juukseid, osaleb paljudes ainevahetusprotsessides.
Need, kes soovivad kaalust alla võtta, valivad sageli madala rasvasisaldusega kodujuustu, milles on 0 protsenti rasva. Piimarasv aitab aga kaltsiumi imenduda. Eelistada tuleks rasvasemaid sorte - rasvasisaldusega 5% ja 9%. Kõige tasakaalustatum on 9% hinne..
Kodujuust sisaldab 15–18 g valku 100 g kohta, selle näitaja järgi on see võrreldav lihaga. 5% rasvasisaldusega toote BJU suhe on 67 / 22,3 / 10,7. Selle toote toidud on dieedis dieedil, kus kasutatakse näiteks palju Ducanit ja Atkinsi.
Kodujuust võib olla kahjulik, kui seda tarbitakse liigselt valgu tõttu, mille ületamisel kahjustub neerud, maks ja veresooned. Toitumisspetsialistid ei soovita seda toodet süüa rohkem kui 4 korda nädalas 100-200 g kohta. Ärge kasutage seda, kui olete piimavalgu ja laktoositalumatuse suhtes allergiline..
Ebameeldivaid tagajärgi võib põhjustada liiga kaua või valedes tingimustes hoitud toote kasutamine. Oluline on toodet õigesti säilitada, vastasel juhul paljunevad selles kahjulikud bakterid..
Kuidas valida ja säilitada?
Et sellest maksimumi võtta, peate valima õige kohupiima. Põhireeglid:
- Parem on osta toode suletud pakendis.
- Kodune toiduvalmistamine ei taga parimat kvaliteeti. Selline kodujuust võib sisaldada kahjulikke mikroorganisme, seetõttu on parem enne turustamist toodet enne söömist kuumutada..
- Kvaliteetne kreemja varjundiga toode, homogeenne, õrna tekstuuriga toode. Lõhn ja maitse on meeldivad, hapud. Vadaku saab eraldada madala rasvasisaldusega sortides, kuid seda ei tohiks olla liiga palju.
- Pakendil peaks olema kiri "Kohupiim", mitte "Kohupiimatoode". Tuleb märkida tootja, säilivusaeg, säilitamistingimused, koostis, toiteväärtus.
- Kohupiimamass on kohupiim koos lisanditega (vanill, rosinad jt). Kohupiim sisaldab ka lisaaineid, sealhulgas suhkrut. Kohupiimatoode sisaldab taimseid rasvu, emulgaatoreid, stabilisaatoreid.
- Toote säilivusaeg ilma säilitusaineteta ei ole pikem kui nädal.
Kuidas kodujuustu õigesti säilitada:
- Koduse kodujuustu kõlblikkusaeg on 36 tundi.
- Tööstustoote saate külmkapis hoida 2 kuni 7 päeva.
- Külmutatud toodet hoitakse kuni 6 kuud, kuid pärast sulatamist kaotab see osa kasulikest omadustest ja võib muuta selle maitset.
- Parem on pakend avada vahetult enne kasutamist..
- Ladustamiseks kasutage klaasist või plastikust suletud pakendeid.
- Külmutamiseks on parem pakkida kodujuust portsjoniteks suletud anumatesse. Selle sulatamiseks peate konteineri panema külmkappi.
Retseptid
Kodujuustust saate valmistada mitmesuguseid roogasid, mis ei kahjusta teie figuuri. Parimad on toodud allpool..
Kodujuust õuntega
See on üks lihtsamaid hommiku- või suupistete retsepte..
Koostisosad 2 portsjoniks:
- kodujuust - 100 g;
- õun - 100 g.
- Pese õun, lõika keskosa välja, lõika viiludeks.
- Püreesta kohupiim kahvliga, pane taldrikule.
- Kaunista õunaviiludega.
Kui kasutate 5% rasvasisaldusega kodujuustu, sisaldab roog 84 kcal 100 g kohta.
Lumivalgekese salat
See madala kalorsusega salat tekitab pikka aega täiskõhutunde..
- kodujuust 2% või 5% - 200 g;
- magustamata jogurt - 200 g;
- värsked kurgid - 250 g;
- värske või külmutatud till;
- küüslauk - 2-3 nelki;
- kreeka pähklid.
- Sega jogurt kodujuustuga ühtlaseks massiks.
- Koori kurgid, lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa kohupiimale.
- Lisa hakitud küüslauk, pähklid ja till.
2% rasvasisaldusega kodujuustu kodujuustusalat "Lumivalgeke" sisaldab 74,26 kcal 100 g kohta.
Pajaroog
Kodujuustu pajaroog on suurepärane roog hommiku- või õhtusöögiks. Saate seda küpsetada multivarkis.
- madala rasvasisaldusega kodujuust - 600 g;
- tavaline jogurt - 4-5 spl. l.
- muna - 1 tk;
- manna - 5 spl. l.
- magusaine maitse järgi;
- puuvili, rosinad.
- Püreesta kohupiim, lisa muna, sega hoolikalt.
- Tutvustage jogurtit, manna, suhkruasendajat.
- Pange määritud multivarki kaussi. Küpseta 50 minutit küpsetusprogrammi abil.
- Kaunista valmis roog puuviljadega.
Kodujuustu pajaroa kalorite sisaldus - 80-85 kcal.
Kohupiimasuffell
Sufleed keedetakse ahjus, multivarkis, topeltkatlas ja mikrolaineahjus. Seda retsepti saab kasutada selle madala kalorsusega magustoidu kiireks valmistamiseks mikrolaineahjus..
- kodujuust - 200 g;
- õun - 1 tk;
- muna - 1 tk;
- kaneel - maitse järgi;
- stevia - maitse järgi;
- kaer, nisu või mõni muu kliid - 1-2 spl. l.
- Klopi muna stevia ja kaneeliga lahti.
- Kooritud õun riivitakse.
- Sega kodujuust muna ja õunaga.
- Pange mass vormidesse ja küpseta 5-7 minutit mikrolaineahjus.
Suflee kalorite sisaldus on 110 kilokalorit 100 g kohta. Kui lisate väikese koguse manna, saate kohupiimapudingu. Seda saab küpsetada ahjus või mikrolaineahjus.
Biskviit
Väikestes kogustes kohupiimaküpsiseid võib lisada isegi rangetesse dieetidesse, näiteks Ducani dieeti..
- kodujuust 9% - 200g;
- kaerahelbed kaerahelbed - 25 g;
- vanilliin - 2 g;
- piim 2,5% - 45 g;
- kana muna - 25 g;
- õun - 20 g.
- Sega muna kohupiimaga ühtlaseks massiks.
- Lisa valtsitud kaer ja vanilliin.
- Lisa piim, hakitud õunad. Sega.
- Pange vormidesse või küpsetusplaadile.
- Pange ahju 25 minutiks 200 kraadi juurde.
See küpsis sisaldab 131 kcal 100 g kohta.
Dieetmuffinid
Selles dieedimuffini retseptis kasutatakse jahu asemel kaerahelbeid. Need sisaldavad 170 kcal 100 g kohta.
- kodujuust - 200 grammi;
- munad - 1 tükk;
- kaerahelbed - 40 grammi;
- sooda (küpsetuspulber) - nuga otsas;
- fruktoos - 30 grammi.
- Jahvata kaerahelbed jahuks.
- Klopi munad fruktoosiga, lisage järk-järgult jahvatatud helbed, kodujuust, sooda või küpsetuspulber, vanilliin.
- Pange tainas silikoonvormidesse ja küpsetage 180 kraadi juures 20 minutit.
Kohupiimamuffineid saab teha banaaniga. See puuvili lisab roogile magusust ka ilma suhkruta. Saab lisada tainale ning teistele puuviljadele ja marjadele.
Juustukook
Selle retsepti järgi küpsetatud õunakook küpsetatakse kohupiimatainast.
- kliid - 50 g;
- madala rasvasisaldusega kodujuust - 50 g;
- munakollane - 1 tk;
- mesi - 50 g;
- õunad - 200 g;
- vesi - 40 ml.
- Sega kodujuust kliidega, lisa munakollane ja mesi.
- Pange tainas vormi ja küpseta ahjus.
- Koori õunad, lõika õhukesteks viiludeks, lisa vesi ja keeda pehmeks. Püreesta kartulipudruga.
- Lisage leotatud želatiin, segage.
- Vala jahutatud koogile kartulipuder ja pane külmkappi seisma.
Kalorite sisaldus - 120 kcal / 100 g.
Puuviljatäidisega rullid tehakse ka kohupiimatainast kaerajahu peal. Rulle võib valmistada ka tavalisest kodujuustu ja banaaniga täidetud tainast. Lihtsaim variant on rull Armeenia lavašši.
Kohupiimapiruka tüüp on juustukook. Selle põhi on valmistatud tainast või purustatud küpsistest ja selle peale asetatakse kohupiimatäidis. Valikus on nii ahju- kui ka multikeetjajuustukookide valikuid kui ka küpsetamisvõimalusi. Võite kaunistada magustoitu ja rikastada selle maitset puuviljade, marjade, pähklitega.
Kohupiima vahukomm
Kohupiima delikatess on palju vähem kaloreid kui tavalised vahukommid, nii et seda saab kaalulangetamise dieetide hulka lisada.
- kodujuust 2% - 500 g;
- želatiin - 20 g;
- lõssipulber - 200 g;
- magusaine - maitse järgi.
- Leota želatiin piimas vastavalt pakendi juhistele.
- Klopi kodujuust segistiga läbi.
- Lisage piimaga želatiin, peksake.
- Vala vormidesse ja aseta 2 tunniks külmkappi tahenema.
See magustoit sisaldab 88 kcal / 100 g.
Kohupiimatäidisega kaerahelbed ja linapannkoogid
See roog ühendab kaerahelbed ja linaseemnejahu kasulikud omadused.
- Hercules - 15 g (2 spl. L);
- linaseemnejahu - 7 g (1 spl. l);
- kodujuust 5% - 50 g;
- keefir / kääritatud küpsetatud piim - 40 g;
- muna - 1 tk;
- kakao - 1 tl;
- sooda - näputäis;
- sool - näputäis;
- magusaine - maitse järgi.
- Kreeka jogurt - 100 g;
- marjad või puuviljad - 40 g;
- kreeka pähklid - 7 g;
- mõru šokolaad - 5 g.
- Jahvata helbed mitte liiga peeneks.
- Sega kõik taigna komponendid hoolikalt läbi.
- Küpseta pannkooke teflonpannis kaane all pehmeks. Saab ühelt poolt pöörata või küpsetada.
- Jahutage veidi. Serveeri soovi korral puuviljade, pähklite, šokolaadi, jogurtiga.
Kohupiimatäidisega kaer-linane pannkook ilma katteta sisaldab 154,02 kcal 100 g kohta.
Laisk pelmeenid
Laisk pelmeenid on kohupiimataina pallid, mida keedetakse keevas vees. PP-le sobiva roa saamiseks asendage suhkur madala kalorsusega magusainega, ärge kasutage võid ja nisujahu.
- kodujuust 0,5% (mitte purune) - 150 g;
- muna (1 tk) - 50 g;
- kaerakliid - 30 g;
- mustikad - 25 g;
- mandli kroonlehed - 10 g.
- Sega kodujuust munaga.
- Lisa kliid ja sega ühtlaseks massiks. Mass peaks olema selline, et saaksite sellest palli vormida. Vajadusel lisage veel kliid.
- Rulli väikeste pallide märgade kätega ja keeda keevas vees, kuni need üles tõusevad.
- Serveeri koos mandlilehtede ja marjadega.
Nõu sisaldab etteantud paigutuse järgi 90 kalorit 100 g kohta või 239 kcal portsjoni kohta.
Juustukoogid ja pannkoogid
Juustukooke saab teha magusateks või soolasteks. Neid praetakse pannil või küpsetatakse ahjus. Kohupiimamassile võite lisada vanilli, kaneeli, kuivatatud puuvilju, puuviljapüreed. Selle retsepti järgi saab valmistada lihtsaid rosinatega kohupiimakooke.
- madala rasvasisaldusega kodujuust - 400 g;
- munad - 2 tk;
- kliid - 4 spl. l.
- rosinad - 20 g.
- Pese rosinad ja kata paisumiseks veega. Seejärel tühjendage vesi, kuivatage marjad salvrätikuga.
- Sõtku kodujuust korralikult läbi, sega kliide, muna ja rosinatega.
- Vormi ümmargused kotletid.
- Prae teflonpannis, määritud vähese õliga.
- Serveeri koos õunapüreega.
Kalorite sisaldus - 107 kilokalorit 100 g kohta.
Kohupiimapannkoogid sarnanevad syrnikitega. Need erinevad selle poolest, et tainas tuleks muuta vedelamaks, nii et see valatakse lusikaga pannile..
Küpsised ja tortillad
Kodujuustu küpsised ehk lamedad koogid on paljudele tuttavad lapsepõlvest. NSV Liidu kodujuustukookide retsept sisaldab võid, rasvast kodujuustu ja suhkrut, nii et see roog sisaldab rohkem kui 330 kcal 100 g kohta.
- nisujahu, c / z - 100 g;
- maisijahu - 50 g;
- lõssipulber - 20 g;
- piim 0,5% - 40 ml;
- muna - 1 tk;
- või - 15 g;
- pehme kodujuust 0% - 50 g;
- vanilliin - 1 g;
- küpsetuspulber - 1 tl;
- stevia maitse järgi.
- Sega sulatatud või, stevia ja muna.
- Tutvustage kodujuustu, piima, vanilliini, küpsetuspulbrit.
- Lisa jahu ja piimapulber.
- Sõtku tainas. Rulli see 6–7 mm paksuseks kihiks.
- Lõika küpsised.
- Klopi munakollane lahti, määri sellega küpsised.
- Ahju 10 minutit 200 kraadi juures.
Sellest tootekogusest saadakse 7 küpsist, igaüks 109 kcal. Sellest tainast saate küpsetada ka kohupiimapulki..
Muud nõud
Need ei ole kõik dieettoidud, mida saab valmistada kodujuustust. Sellest tootest valmistatakse pirukad ja rullid täidisega. Kiire ja maitsev magustoit - kodujuustuga küpsetatud õunad. Kohupiimakreemiga kook osutub palju kergemaks kui magustoidukreemiga magustoit.
Kodujuust ja sellest valmistatud toidud on kaalulangetamise dieedimenüüs. See toode on valgu- ja kaltsiumiallikas. Kaltsiumi paremaks imendumiseks on parem valida 5–9% rasvasisaldusega kodujuust. Piimatoodet tuleks tarbida mitte rohkem kui 4 korda nädalas 100-200 g kohta. Ülitundlikkuse korral ei tohiks seda süüa..
20 parimat maitsvat ja tervislikku PP-retsepti kodujuustust kaalulangetamiseks
Kohupiim on tervisliku toitumise ideaalne komponent. See sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mineraale, väärtuslikke valke ja süsivesikuid ning on ka madala kalorsusega, seega sobib see ideaalselt inimestele, kes järgivad joonist.
Seda kääritatud piimatoodet võib süüa muutmata kujul, kuid parem on kasutada valikut kodujuustu parimatest PP-retseptidest ja valmistada selle põhjal uskumatult maitsvaid roogasid, mis kindlasti rõõmustavad kõiki pereliikmeid..
Top 10 kiiret PP kodujuustu retsepti kehakaalu langetamiseks
Dieediga kodujuusturoad pole mitte ainult tervisele kasulik ja viis vabaneda liigsetest kilodest, vaid ka reaalne võimalus mitmekesistada oma menüüd uute maitsvate retseptidega. Küpsetamise käigus ei kaota kodujuust kasulikke omadusi. See küllastab keha kiiresti toitainetega, parandab ainevahetust ja annab inimesele jõudu terveks päevaks.
Kodujuustu võib tarbida hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Kodujuustuga PP retseptid võimaldavad teil mitmekesistada oma dieeti ja saada toidust mitte ainult kasu, vaid ka rõõmu.
1. Kodujuustuga küpsetatud õunad
4 portsjoni koostisosad:
- suured õunad - 4 tükki
- kodujuust - 100 g
- pähklid - 10 g
- rosinad - 10 g
- magusaine - maitse järgi
- kaneel - maitse järgi
Selle maitsva PP kohupiimatoidu valmistamiseks pole vaja erilisi kulinaarseid oskusi ega teadmisi. Isegi laps saab sellist magustoitu valmistada. Selleks peate segama kodujuustu, hakitud pähkleid, rosinaid, kaneeli ja magusainet. Pange ettevalmistatud mass lõigatud südamikuga õunte sisse, mis tuleb seejärel asetada ettevalmistatud magustoidu peale. On vaja küpsetada õunu 15-20 minutit temperatuuril 180 0 C ahjus, kuid võite ka mikrolaineahjus.
Kodujuustuga küpsetatud õunad on väärtuslik valgu-, D-vitamiini- ja rauaallikas. Lisaks meeldib lastele selline kodujuustust valmistatud PP-roog ja nad võivad olla osa seedetrakti haiguste all kannatavate inimeste toidulauast..
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 70 kcal
- Valgud: 2,7 g
- Rasv: 2,06 g
- Süsivesikud: 9,7 g
2. Laisk pelmeenid
Koostisosad 2 portsjoniks:
- kodujuust - 200 g
- nisujahu (saab asendada riisiga) - 100 g
- muna - 1 tükk
- sool - näputäis
Kodujuustu valmistamiseks peate selle segama muna ja eelnevalt sõelutud jahuga, sõtkuma pehme tainas. Seejärel moodustage taigna osast flagellum ja lõigake see võrdseteks osadeks. Purustage iga tükk, moodustades sellest ümmarguse pelmeeni. Rakendage ülejäänud testi suhtes sarnaseid toiminguid. Keeda laisaid pelmeene keevas soolases vees 5–7 minutit. Valmis kodujuustu PP-tassi saab serveerida või, hapukoore või loodusliku jogurtiga.
Laisk pelmeen on ideaalne hommikusöök nii täiskasvanule kui ka lapsele. PP pelmeenides on piisavalt toitaineid, et hoida teid kogu päeva jooksul energilisena ja tugevana.
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 210kcal
- Valk: 13,9 g
- Rasv: 7,1 g
- Süsivesikud: 22,3 g
3. PP-syrniki
Koostisosad 2 portsjoniks:
- kodujuust - 200 g
- manna - 30 g
- nisujahu - 50 g
- muna - 1 tükk
- küpsetuspulber tainas - 5 g
- magusaine - maitse järgi
Kõigepealt peate kodujuustu sõtkuma, seejärel lisage sellele magusaine, manna, muna ja küpsetuspulber, moodustades homogeense massi. Enne praadimist tuleks kodujuustul lasta mitu minutit tõmmata, et manna paisuks. Lusikatäis kohupiimamass jahuks, moodustage juustukoogid ja praadige neid taimeõlis. Valmis roogi saab serveerida marjade, mee, jogurti, moosiga.
See PP kodujuustu retsept sobib suurepäraselt hommiku- või õhtusöögiks. See sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente, samuti valke, mis on vajalikud inimese keha kõigi rakkude ülesehitamiseks.
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 201kcal
- Valk: 14,3 g
- Rasv: 7,4 g
- Süsivesikud: 18,5 g
4. Smuuti kodujuustuga
Koostisosad 2 portsjoniks:
- kodujuust - 100 g
- piim - 100 ml
- banaan - 1 tükk
- kaerahelbed - 50 g
- mesi - 1 tl.
Tassi valmistamiseks tuleb kõik koostisosad panna segisti kaussi ja segada, kuni saadakse homogeenne koostis. Jagage valmis smuuti kaheks klaasiks ja kaunistage piparmündilehega, puuviljadega, sidruniviiluga.
See kodujuustuga PP-tassi versioon sobib suurepäraselt kehakaalu langetamiseks ja seedesüsteemi haiguste all kannatavatele inimestele. See sisaldab palju toitaineid ja organism imendub hästi.
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 146 kcal
- Valgud: 7,5 g
- Rasv: 4,5 g
- Süsivesikud: 19,7 g
5. Salat kodujuustu ja värske redisega
Koostisosad 2 portsjoniks:
- rasvavaba kodujuust - 200 g
- redis - 100 g
- looduslik jogurt - 30 g
- roheline sibul - maitse järgi
- sool - näputäis
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Püreesta kohupiim kahvliga, lisa peeneks hakitud sibul ja redis õhukesteks rõngasteks. Sega korralikult läbi, maitsesta jogurti, soola ja pipraga.
See hooajalise salati versioon võimaldab organismil kiiresti rikastada end vitamiinide ja mineraalidega, eriti nende dieedipuuduse perioodil..
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 54,2 kcal
- Valgud: 10,8 g
- Rasv: 0,2 g
- Süsivesikud: 2,4 g
6. Kohupiimaga täidetud paprika
Koostisosad 2 portsjoniks:
- suur punane paprika - 2 tükki
- rasvavaba kodujuust - 100 g
- värsked basiilikulehed - 10 g
- sool, pipar - maitse järgi
Sega kodujuust eelnevalt hakitud basiiliku, soola ja pipraga. Pange saadud mass teradelt ja südamikutest kooritud paprikapooltesse. Küpseta umbes 10 minutit eelsoojendatud ahjus temperatuuril 220 0 С.
See on madala kalorsusega, kuid samas väga toitev toit. See pipar on kasulik kehakaalu langetamiseks ja võimaldab teil keha normaalseks toimimiseks vajaliku vitamiinide ja mineraalide kompleksiga küllastada..
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 38 kcal
- Valgud: 5,1 g
- Rasv: 0,02 g
- Süsivesikud: 4,3 g
7. Kohupiimapasta lõhega
4 portsjoni koostisosad:
- rasvavaba kodujuust - 100 g
- lõhefilee - 300 g
- sibul - 20 g
- mädarõigas - 20 g
- sidrunimahl - 15 g
- sool, pipar - maitse järgi
Kala tuleb soolata ja aurutada 10-15 minutit. Riivi mädarõigas ja sibul, lisa sool ja pipar. Pange valmistatud kala, kodujuust ja muud koostisosad sidrunimahlaga segisti kaussi ja segage ühtlaseks massiks. Pange pasta leivale või krutoonidele ja serveerige ürtidega või piserdage Provence'i ürtide seguga.
Seda tüüpi suupisted sobivad suurepäraselt igapäevaseks suupisteks ja pidulikul laual. Igal juhul jääb see meelde mahe maitse ja uskumatu aroomi poolest..
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 114 kcal
- Valk: 16,9 g
- Rasv: 4,2 g
- Süsivesikud: 1,3 g
8. Kohupiima pajaroog ilma jahu ja manna
4 portsjoni koostisosad:
- kodujuust - 200 g
- munad - 2 tükki
- maisitärklis - 25 g
- rosinad - 50 g
- küpsetuspulber tainas - 5 g
- magusaine - maitse järgi
Klopi munad vispliga lahti. Lisage vahukompositsioonile kodujuust, tärklis ja küpsetuspulber ning segage kõik hoolikalt segistiga ühtlaseks massiks. Eelnevalt pese rosinad ja sega kohupiimamassiga. Pange valmis koostis küpsetusnõusse ja siluge. Küpseta temperatuuril 180 0 С mitte rohkem kui 30 minutit.
Kodujuustu vormiroad on tervislik ja maitsev kodujuustust valmistatud PP-roogade versioon, mis meeldib kõigile pereliikmetele ja millest võib saada nende täielik hommiku- või õhtusöök..
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 183 kcal
- Valk: 12,8 g
- Rasv: 7,9 g
- Süsivesikud: 15,3 g
9. Kodujuustubatoonid
Koostisosad 2 portsjoniks:
- kodujuust - 150 g
- mesi - 30 g
- kreeka pähklid - 50 g
- kookoshelbed - 50 g
- vanilje - valikuline
Segage kodujuust segistiga mee ja vanilliga, kuni saadakse homogeenne, kuid mitte liiga vedel mass. Lisa hakitud ja kergelt röstitud pähklid. Vala osa massist toidukilele ja vormige vardad. Need tuleb rullida kookoshelvestes ja panna pooleks tunniks külmkappi tahenema..
See kodujuustuga PP retsept on suurepärane alternatiiv kaloririkastele maiustustele, mis aitavad rahuldada nälga ja katkestada soovi süüa kaloririkast magustoitu..
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 361 kcal
- Valgud: 14,1 g
- Rasv: 28,1 g
- Süsivesikud: 13,6 g
10. Dieetkohupiimakommid
Koostisosad 3-4 portsjoniks:
- kodujuust - 100 g
- kaerahelbed - 100 g
- banaan - 1 tükk
- kookoshelbed - 50 g
- magusaine - maitse järgi
Segage kaerahelbed segistis banaaniga ja laske sellel 10 minutit tõmmata, kuni see paisub. Seejärel lisage kodujuust magusainega ja segage uuesti. Vormi valmis massist väikesed pallid, mis seejärel rullitakse kookoshelvestes ja pannakse külmkappi tahenemiseni.
See dieetiline PP-roog, mis on valmistatud kodujuustust maiustuste kujul, on tõeline leid inimesele, kes soovib kaalust alla võtta tervisele kasulike omadustega..
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 271 kcal
- Valgud: 10,2 g
- Rasv: 13,6 g
- Süsivesikud: 28,4 g
Kümme kõige raskemat PP-kodujuustu retsepti
Kodujuustust valmistatud PP-nõud võivad sobida mitte ainult kiireks suupisteks. Seda toidutoodet kasutatakse sageli täielike toitude valmistamiseks, mis sobivad ideaalselt kõikidel puhkudel ja isegi piduliku laua jaoks. Nende ettevalmistamine võtab aega, kuid tulemus on seda väärt..
1. Kohupiimaga PP-muffinid
Koostisosad 3-4 portsjoniks:
- kodujuust - 200 g
- banaan - 1 tükk
- muna - 2 tükki
- lõssipulber - 30 g
- kaerahelbed - 30 g
- küpsetuspulber - 10 g
- magusaine, vanilliin - valikuline
Klopi kodujuust ja banaan segistiga, kuni saadakse pehme, homogeenne mass, sega teiste koostisosadega, välja arvatud munad ja küpsetuspulber. Eraldage valged munakollastest ettevaatlikult ja peksake kuni piigid püsivad. Lisage kohupiimatainale vaht koos küpsetuspulbriga ja segage spaatliga alt üles. Jaotage mass vormidesse ja küpsetage 180 ° C juures umbes 30 minutit.
Kodujuustuga muffinid saavad lemmiktoiduks kõigile pereliikmetele ja külalised on kindlasti huvitatud nende retseptist. Seda PP kodujuustu rooga pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid see on ka väga tervislik, kuna sisaldab palju vitamiine ja valke inimkeha rakkude ülesehitamiseks..
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 168 kcal
- Valk: 12,8 g
- Rasv: 6,7 g
- Süsivesikud: 13,7 g
2. Kohupiima pajaroog kanaga
4 portsjoni koostisosad:
- kodujuust - 400 g
- muna - 2 tükki
- kanafilee - 550 g
- sibul - 120 g
- paprika - 150 g
- petersell - 20 g
- rohelised oliivid - 70 g
- maitse järgi soola ja pipart
Sega kodujuust munaga, lisa sool ja pipar. Tükelda kanafilee, sibul, prae need pannil. Tükelda pipar ja petersell. Pange 2/3 kohupiimamassist vormi, seejärel kihiti: praetud kana sibulaga, rohelised oliivid, hakitud petersell ja pipar, ülejäänud kohupiimamass. Panime pajaroa 45 minutiks ahju temperatuuril 200 0 С.
See kodujuustu ja kanafilee PP roog on suurepärane õhtusöök. Valgu pajaroog meeldib kogu perele, samas kui see on joonisele praktiliselt kahjutu.
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 113 kcal
- Valgud: 15,0 g
- Rasv: 4,4 g
- Süsivesikud: 2,5 g
3. Kohupiimasuffel
4 portsjoni koostisosad:
- kodujuust - 200 g
- muna - 1 tükk
- jõhvikad - 50 g
- kaerahelbed - 100 g
- mesi - 20 g
Jahvata kaerahelbed segistis, lisa kodujuust, mesi, muna ja sega hoolikalt. Saadud massile lisage jõhvikad. Pange valmis koostis küpsetusnõusse ja asetage 15 minutiks ahju.
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 200 kcal
- Valgud: 12,4 g
- Rasv: 7,3 g
- Süsivesikud: 21,9 g
4. Kuninglik pp-juustukook
4 portsjoni koostisosad:
- kodujuust - 400 g
- looduslik jogurt - 60 g
- riisi- või maisijahu - 100 g
- või - 30 g
- muna - 2 tükki
- küpsetuspulber - 10 g
- maitse järgi magusaine ja vanilliin
Sega puruks jahu, kaks kollast, küpsetuspulber, sulavõi, magusaine. Klopi valged näpuotsatäie soolaga tugevate tippudeni. Klopi kodujuust, jogurt, valgud ja magusaine vedelaks massiks. Pange pool purust vormi, asetage sellele kohupiimamass, katke see puru teise poolega. Küpseta temperatuuril 180 0 С 40 minutit.
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 204 kcal
- Valk: 12,8 g
- Rasv: 10,5 g
- Süsivesikud: 13,6 g
5. Lõhnavad mahlad kodujuustuga
Koostisosad 6 portsjoniks:
- täisterajahu - 50 g
- kaerajahu - 25 g
- küpsetuspulber - 10 g
- rasvavaba keefir - 55 g
- kodujuust - 120 g
- muna - 1 tükk
- sool - näputäis
- magusaine (stevia) - maitse järgi
Sõtku tainas jahust, küpsetuspulbrist ja keefirist. Maitseks võite lisada magusainet ja soola. Täidise jaoks sega kodujuust, munavalge ja magusaine. Jagame taina 6 identseks osaks, millest moodustame koogid. Pange kohupiimatäidis kummagi servale ja katke teise servaga. Määrige munakollasega. Valmistatud mahlad küpsetame ahjus 30-40 minutit temperatuuril 200 0 С.
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 172kcal
- Valk: 11,9 g
- Rasv: 6,2 g
- Süsivesikud: 16,18 g
6. Kohupiima piparkook küpsis
Koostisosad 2 portsjoniks:
- kodujuust - 80 g
- täistera jahu - 100 g
- muna - 1 tükk
- või - 30 g
- küpsetuspulber - 5 g
- mesi - 30 g
- ingver - 10 g
- apelsinikoor - 10 g
Segame muna, võid, kodujuustu, mett ja vürtse. Lisa küpsetuspulber, sõelutud jahu ja sõtku pehme, kergelt kleepuv tainas, mida tuleb hoida külmkapis 10-15 minutit. Seejärel tuleks jahutatud tainas 7 mm paksusele silikoonmatile rullida. Vormime noaga küpsiseid või lõigame vormide abil välja. Küpsetage ahjus 10 minutit temperatuuril 180 0 С pehmeks.
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 265kcal
- Valgud: 10,2 g
- Rasv: 12,6 g
- Süsivesikud: 26,7 g
7. Pastila
4 portsjoni koostisosad:
- rasvavaba kodujuust - 200 g
- lõssipulber - 100 g
- želatiin - 50 g
- sõstrad või muud marjad - 200 g
- magusaine - maitse järgi
Jahvata marjad kastmikseriga ja lisa 20 g želatiini, lastes seista 50 minutit, kuni need paisuvad. Seejärel pange želatiinimarja mass tulele, kuni želatiin on täielikult lahustunud, ja lisage magusaine. Pärast tulelt eemaldamist peksake saadud segu segistiga, valage vormi ja jätke tahkestumiseni. Vahepeal peate valmistama vahukommi kohupiimaosa. Selleks leotage ülejäänud želatiin piimas, lisage kodujuust ja magusaine, segage segistiga hästi.
Eemaldage valmis marjamarmelaad vormist, lõigake suvalisteks tükkideks, asetage tagasi vormi ja valage kohupiimamass. Pange saadud koostis külmkappi kaheks tunniks või paremaks üleöö. Pärast seda saab vahukommi lauale serveerida. See pole mitte ainult kodujuustust valmistatud maitsev PP-roog, vaid ka kõige õrn magustoit, mis on suurepärane täiendus teetseremooniale, kahjustamata teie figuuri ega tervist..
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 79 kcal
- Valk: 14,5 g
- Rasv: 0,13 g
- Süsivesikud: 4,2 g
8. Kohupiima-banaani magustoit ilma küpsetiseta
Koostisosad 6 portsjoniks:
- madala rasvasisaldusega kodujuust - 500 g
- banaan - 2 tükki
- keefir 1% - 200 g
- želatiin - 20 g
- kakaopulber - 40 g
Vahusta keefir ja kodujuust segistiga ühtlaseks massiks. Vala želatiin piimaga ja jäta 30 minutiks paisuma. Pärast paistetamist pange piim želatiini lahustamiseks tulele, kuid ärge vedelik keema. Pange kohupiimamass jahutatud želatiinisegusse. Seejärel jagage saadud koostis kaheks osaks ja lisage kakaopulber ühele. Valage valge osa vormi ja asetage külma kohta, kuni see tahkub. Seejärel pange sellele kaks banaani ja katke varem ettevalmistatud tumeda kihiga. Jahutage uuesti. Serveeri tükkideks lõigatud valmis magustoit.
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 88 kcal
- Valgud: 12,1 g
- Rasv: 0,9 g
- Süsivesikud: 7,7 g
9. Pirukas kodujuustuga
4 portsjoni koostisosad:
- kodujuust - 150 g
- muna - 2 tükki
- nisujahu - 200 g
- piim - 100 g
- margariin - 100 g
- maitse järgi magusaine
Sulata veidi margariini ja sega suhkruga, lisa kodujuust, munad, piim ja klopi ühtlaseks massiks. Seejärel lisage sõelutud jahu ja moodustage tainas. Pange valmistatud kohupiimamass eelnevalt õliga määritud vormi. Pirukat küpsetatakse temperatuuril 180 0 С 30-40 minutit.
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 288 kcal
- Valgud: 9,2 g
- Rasv: 17,2 g
- Süsivesikud: 24,2 g
10. Kohupiimatäidisega pannkoogid
Koostisosad 6-8 portsjoniks:
- pannkoogid - 12-16 tükki
- kodujuust - 200 g
- rosinad - 20 g
- muna - 1 tükk
- vanilliin - maitse järgi
- magusaine - maitse järgi
Sega kodujuust ülejäänud koostisosadega, kuni saadakse meeldiva aroomiga mass. Pange saadud täidis pannkoogile ja keerake see kokku või keerake ümbrikuga kokku. Prae valmis pannkooke taimeõlis või kleepumatus pannil (võite küpsetada ka ahjus) ja serveerige mee või loodusliku jogurtiga.
Kohupiimatäidisega pannkoogid on laste ja täiskasvanute lemmikroog, mida saab süüa tervisele kasulike lisakilodeta kartmata..
KBZHU täidised 100 g kohta:
- Kalorid: 166 kcal
- Valk: 14,9 g
- Rasv: 8,8 g
- Süsivesikud: 6,4 g
11. Mustika juustukook
Koostisosad 5 portsjoniks:
- kodujuust - 400 g
- värsked või külmutatud mustikad - 100 g
- banaan - 1 tükk
- mesi - 100 g
- india pähklid - 50 g
- želatiin - 20 g
Pange kodujuust meega sügavasse kaussi ja peksake segistiga. Leota želatiin 60 ml vees ja jäta paisuma. Haki india pähklid köögihaamriga ja aseta kooritud banaaniga kaussi. Banaanid ja pähklid peavad olema kahvliga pudruks ühtlased. Pange lahustunud želatiin tulele, kuid ärge keetke. Vormi põhi peab olema vooderdatud toidukilega.
Lisage pähklitega banaanile veidi želatiini ja valage saadud koostis vormi. Sellest saab juustukook. Valage ülejäänud želatiin kohupiimasegusse ja kasutage uuesti blenderit. Seejärel pange pool sellest alusele ja lisage segistiga segades teisele mustikad. Valage ere kiht anumasse ja hoidke külmkapis 8 tundi.
KBZHU 100 g kohta:
- Kalorid: 189 kcal
- Valgud: 12,4 g
- Rasv: 7,4 g
- Süsivesikud: 17,5 g
Enamikku PP-kodujuustu retsepte on lihtne valmistada ja neid on lihtne omandada ka algaja koka jaoks. Selliseid magustoite saab süüa hommiku-, lõuna- ja õhtusöögina, mis ei saa figuuri kahjustada. Enamik kodujuustuga PP-roogadest sisaldavad ainult kasulikke koostisosi, mille eesmärk on rikastada keha kasulike ainete, vitamiinide ja mikroelementidega.
Kodujuustu road
Kodujuusturoad sobivad suurepäraselt tervislikuks hommikusöögiks ja maitsvaks magustoiduks. Veel kodujuusturoogade kohta.
Kodujuustu road
← Eelmine | Järgmine → |
← Eelmine | Järgmine → |